Куриный Суп в мультиварке, С вермишелью и овощами

Содержание

Список продуктов

  • Голень, бедра — 3-4 шт
  • Вермишель — 5 ст. Л.
  • Картофель — 3 шт
  • Морковь, лук — 1 шт.
  • Кабачки — 1 шт.
  • Помидоры очищенные в собственном соку — 500 гр.
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Масло растительное — 2 ст. Л.

Приготовление супа с вермишелью в мультиварке

нарезать овощи
нарезать морковь с картофелем

Режем лук, картофель, кабачки и морковь

Если кабачки молодые, то шкурку оставляем, морковь можно натереть, а все овощи нарезаю соломкой

налить масло в мультиварку

Налейте масло в чашу мультиварки

установить режим жарки

Выбираем режим — жарка, еда — овощи, нажимаем старт, ждем 3 минуты пока масло нагреется

обжарить овощи в мультиварке

Выкладываем сразу все овощи, обжариваем 5-7 минут

добавить в суп помидоры

Через 10 минут выключить режим жарки, добавить помидоры, размять, перемешать

У меня банка 750 г, поэтому я не кладу все в нее

положить курицу в миску

Положить куриное мясо

Куриный суп в мультиварке с овощами

Добавьте ложку соли и черного перца

налить горячую воду

Залить двумя литрами кипятка, закрыть крышкой

Горячая вода, чтобы избежать пенообразования

установить режим супа - 45 мин.

Готовим в режиме — суп, время сокращаем до — 45 минут.

добавить вермишель

Программа в мультиварке завершена, добавьте мелкую вермишель, оставьте на плите — 10 минут

готовый к употреблению куриный суп
перед употреблением добавить сметану с зеленью

Время варки закончилось, куриный бульон готов, добавить сметану, украсить зеленью, подавать к столу

Как приготовить куриный суп с клецками

Вы знаете, что может быть лучше куриного бульона? Аналогичное угощение с пельменями! Приготовить блюдо в мультиварке можно будет быстро и легко, если запастись необходимыми ингредиентами.

Куриный Суп в мультиварке, С вермишелью и овощами

Необходимые ингредиенты:

  • куриная грудка — 1 шт.;
  • морковь, лук — 1 шт.;
  • картофель — 4 шт.;
  • перец — 1 ст л.;
  • соль — ½ ч л.;
  • вода — 2 литра;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • овощи — пучок

Для ньокки:

  • мука — 9 ст л.;
  • яйца — 2 шт.;
  • кефир — 100 мл;
  • поваренная соль.

Этапы работы:

  1. Очищенные овощи измельчить обычным способом. Курицу нарезать небольшими кусочками.
  2. Все компоненты складываем в чашу прибора, заливаем водой. Добавьте соль и ароматную приправу. Активируем программу «Суп». Готовим 55 минут.
  3. Делаем заготовку пельменей. Смешайте взбитые яйца с кефиром и горстью соли. Вносим муку, замешиваем тесто. Работаем до тех пор, пока основа не станет однородной.
  4. По прошествии времени до закипания супа откройте крышку, выньте тесто чайной ложкой и отправьте в мультиварку. Для приготовления ньокки достаточно 10 минут.
  5. Добавить в суп измельченную зелень и лаврушку. Варим еще 10 минут.
  6. Убираем лавровый лист, разливаем суп по тарелкам.

Суп с курицей и вермишелью в мультиварке

Эти рецепты легко приготовить, но они могут стать проблемой для людей, только начинающих свое кулинарное приключение.

принято считать, что самые вкусные супы готовят из разных видов мяса, например, из говядины или индейки. Его секрет заключается в правильном количестве и качестве овощей и, прежде всего, в длительном и медленном приготовлении.

Помните, что суп в мультиварке нужно варить долго, 2 часа — это абсолютный минимум. Также важно обдать мясо холодной водой и с самого начала медленно его нагреть. Если воду быстро нагреть до точки кипения, белки растают, и весь вкус и аромат останутся в мясе, вместо того, чтобы медленно просачиваться в суп.

Обычно его готовят в больших количествах, чтобы хранить на следующий день. Если вы не собираетесь превращать его в томатный или другой суп, разогрейте его медленно и подавайте, не помешивая.

Ингредиенты:

  • Курица — 500 г
  • Вермишель — 100 гр.
  • Морковь — 2 шт
  • Соль, черный перец, петрушка, сельдерей — по вкусу
  • Лук-порей — 3 листа (включая темно-зеленую часть)
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Веточка любистока (по желанию)

Готовим куриный суп по шагам с фото

Хорошо вымыть мясо. Снимите кожицу, чтобы отвар не был слишком жирным (снимать его можно только с шейки), переложите в кастрюлю, залейте тремя литрами воды.

Поставьте кастрюлю с курицей на плиту и медленно нагрейте, пока вода не начнет немного закипать (также можно оставить мясо в воде на час перед приготовлением, затем слить его, налить новую и приступить к приготовлению).

На поверхности проточной воды начнут образовываться чешуйки: их можно удалить скиммером или оставить (в них накапливается драгоценный коллаген).

Добавьте в куриный суп морковь, петрушку и сельдерей, а также промытый лук-порей и капусту.

Вы можете не добавлять капусту, однако добавление небольшого количества улучшит аромат в мультиварке, а слишком большое количество добавит горечи бульону, так что немного.

Добавьте в миску веточки промытой петрушки, если она у вас есть — это тоже веточка любистка.

Добавьте лук в куриный бульон. По возможности очистить и обжарить на плите. Вы также можете добавить лук в мультиварку, не обжаривая его, оставив кожицу.

Насыпьте в суп горошины перца и большую щепотку соли. Тушить 3-4 часа под приоткрытой крышкой.

Подавать отварную лапшу в подсоленной воде в блюде с курицей, добавить нарезанную кубиками курицу, морковь и посыпать свежемолотой петрушкой. В блюда можно добавлять свежие гренки.

Куриный суп в мультиварке с овощами: рецепт приготовления блюда пошагово

Состав куриного супа:

  • 500 г куриного мяса;
  • 2 литра воды;
  • горох (консервированный);
  • 4 щепотки цветной капусты;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • петрушка и укроп по вкусу;
  • соль и специи по вкусу.

Приготовление куриного супа с овощами:

Курицу хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками. Жарить мясо в режиме «Пар» или «Запекать». Добавьте нарезанный кубиками лук и морковь. Обжарить лук до мягкости. Залейте горячей водой.

Переключите мультиварку в режим «Тушение» или «Суп». В мультиварку выложите остальные ингредиенты куриного супа, кроме зелени. Можно добавить 2 нарезанные картофелины. Приправить солью и перцем. Закройте крышку.

Щелкните «Пуск». Время 1,5 часа. Часа может хватить, в зависимости от размера кусочков курицы. После звукового сигнала откройте крышку и добавьте нарезанные овощи. Закройте крышку, оставьте куриный бульон настояться 5 минут в режиме «Горячий». После этого можно полакомиться куриным супом в мультиварке.

Описание процесса

Промытые куриные окорочка помещают в чашу мультиварки, заливают пол-литром воды и оставляют вариться в режиме «Суп» на тридцать минут. Пока мясо готовится, стоит позаботиться об овощах. Морковь очищаем и натираем на терке. Капусту и перец нарезаем тонкой соломкой. Картофель очистить и нарезать средними кубиками.

гороховый суп с курицей в мультиварке

Готовую курицу вынимаем из бульона и аккуратно отделяем от костей. Затем в мультиварку загружаются все овощи, в том числе нарезанный кубиками помидор. Аппарат снова включается в режиме «Суп» и оставляется еще на полчаса. За пять минут до срабатывания таймера в чашу кладут измельченную зелень, соль, специи и фарш. Готовый суп разливают по тарелкам и поливают деревенской сметаной. Подается со свежим хлебом или гренками с чесноком.

Приготовление блюда по шагам с фото:

Приятного аппетита!

Куриный суп в мультиварке, как видите, приготовить довольно просто и любой желающий справится с этим занятием. Даже если у вас на ферме нет мультиварки, по такому же принципу такой суп можно приготовить на обычной плите. Напоследок хочу дать несколько советов, как приготовить куриный бульон в мультиварке вкусным и понравиться всей вашей посуде:

  • Для приготовления супа подойдет любая порция курицы. Также по этому рецепту можно приготовить суп не только из курицы, но и из свинины, говядины или баранины;
  • Овощи, которые я использовал сегодня, можно исключить, заменить и интегрировать с другими продуктами, все зависит от ваших кулинарных предпочтений;
  • Вы можете добавить в суп свои любимые специи, только помните, что вы готовите легкий суп и обилие специй «моментально утяжелит»;
  • За несколько минут до окончания варки обязательно добавьте в суп немного овощей.

Нежный рецепт с плавленым сыром

Любое блюдо, созданное с добавлением кисломолочных продуктов, получается намного вкуснее и насыщеннее, чем его классические варианты.

Куриный Суп в мультиварке, С вермишелью и овощами

Чтобы приготовить куриный суп с лапшой с сырным соусом в мультиварке, приготовьте следующие продукты:

  • курица — 170 г;
  • лапша — 100 г;
  • картофель — 3 шт.;
  • плавленый сыр — 2 шт.;
  • лук, морковь — по 1 шт.;
  • масло растительное — 10 мл;
  • масло сливочное — 20 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • вода — 2 литра;
  • соль — 4 г;
  • зелень.

Этапы работы:

  1. Куриное мясо нашинковать. В режиме «Выпечка» смешайте овощи и масло в емкости мультиварки. Сначала обжарить чеснок, через 3 минуты убрать, добавить курицу. Жарим 10 минут.
  2. Добавьте тертую морковь и нарезанный кубиками лук. Томимся по одной программе 10 минут.
  3. Картофель очистить, нарезать средними кубиками. Добавляем в суп вместе с плавленым творогом, разделенным на несколько частей.
  4. Залить водой, перейти на программу «Тушение», варить 17 минут.
  5. Посолить, закрыть крышкой, варить полчаса.
  6. Добавьте лапшу и нарезанные овощи. Через 12 минут суп будет готов.

Готовим из куриных пупков

Приготовьте полезный суп из правильных ингредиентов.

Куриный Суп в мультиварке, С вермишелью и овощами

Для этого потребуются:

  • куриные желудки — 440 г;
  • картофель — 4 шт.;
  • гречка (не жареная) — 4 ст л.;
  • вода — 1,9 л;
  • лук пурпурный — 1 шт.;
  • сладкий перец (желтый) — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • масло сливочное — 50 г;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • зеленый лук — пучок;
  • соль — 3 г;
  • сухие травы — 1 ч.

Этапы работы:

  1. Курицу промываем, делим на мелкие элементы.
  2. Перекладываем в мультиварку, заливаем водой. Варить в режиме «Суп» при открытой крышке до кипения. После этого снимаем пену, закрываем машину, варим 30 минут.
  3. Картофель нарезать кубиками, морковь — пополам, а остальные овощи — кубиками. Обжарить их в сотейнике на сливочном масле до готовности.
  4. Помытую крупу кладем в мультиварку. Посолить, добавить специи, перемешать. Варить еще 15 минут.
  5. Перекладываем овощную заправку, измельченную зелень. Соединяем ингредиенты, тушим 5 минут, выключаем.

Ингредиенты:

Куриное филе — 500гр.
Картошка — 3-4 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лапша — 1 мультистакан
Растительное масло — для жарки
Поваренная соль — вкус
Специи — вкус
Свежие овощи — 1 упаковка

Из указанного количества ингредиентов для блюда у вас получится 8-10 порций.

Вариант с фасолью и сельдереем

Приготовленный по этому рецепту сытный и ароматный суп имеет слегка сливочный вкус и нежную консистенцию. Готовится он очень быстро и легко, поэтому с такой задачей сможет справиться любой новичок. Чтобы накормить всю семью вкусным и питательным обедом, заранее убедитесь, что у вас под рукой в ​​нужное время есть:

  • 300 граммов куриного филе.
  • 3 картофелины.
  • 100 граммов сухой фасоли.
  • Крупный лук.
  • 200 грамм плавленого сыра (желательно в лотке).
  • 4 столовые ложки растительного масла.
  • 100 грамм стеблей сельдерея.
  • Укроп и соль.

2 Грибной суп-пюре на курином бульоне

Итальянский, грибной и классический: готовим куриные супы в мультиварке

В последнее время все большую популярность приобрели супы-пюре. Их любят за сытость и необычный вкус, который можно разнообразить, добавляя разные ингредиенты. Для приготовления классического варианта возьмите:

  • 2 литра кипяченой воды;
  • 300 г курицы (желательно грудки);
  • 5 картошек;
  • 1 луковица;
  • 200 г шампиньонов;
  • 250 мл сливок;
  • 1 стакан белого сухого вина (не добавляйте, если готовите детям);
  • немного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 щепотки мускатного ореха;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Птицу вымыть и нарезать некрупными кусочками. Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Вымойте грибы и нарежьте их небольшими кусочками. Лук очистить и нарезать кубиками или полукольцами.

Включите мультиварку в режиме «Жарка». Выложите масло в миску. Обжарить лук, добавить грибы и предварительно очищенный от кожуры чеснок. Через пару минут налейте бокал вина и дождитесь, пока жидкость испарится. Закройте крышку и дайте жариться четверть часа. После приготовления содержимое нужно переложить в отдельную емкость.

Затем положить птицу и картофель в миску, залить горячей водой и варить в режиме «Выпечка» полчаса. Не забываем посолить и поперчить, добавить специи для бульона (например, лавровый лист).

Через полчаса добавьте остальные овощи. Когда все ингредиенты будут готовы, взбить до однородной массы и влить сливки. На том же этапе добавьте мускатный орех. Массу нужно снова довести до кипения, чтобы можно было попробовать. Подавать с чесночными гренками, зеленью и тертым сыром.

Алгоритм действий

Чтобы получился вкусный куриный суп в мультиварке, фото с фото вы можете найти в этой статье, нужно заранее замочить фасоль в холодной воде и оставить на несколько часов. После того, как он набухнет, можно переходить к следующему шагу.

В чашу мультиварки наливают немного растительного масла, нагревают, и там обжаривают нарезанный лук. Через пять минут отправляем измельченные стебли сельдерея, хорошо перемешиваем и продолжаем варку. Практически сразу после этого кусочки куриного филе помещаются в мультиварку. Примерно через пять минут содержимое устройства заливается полутора литрами стабилизированной холодной воды и активируется программа «Суп”.

рецепт горохового супа с курицей в мультиварке

Сразу после этого в работающую мультиварку добавляют предварительно замоченную фасоль, а через двадцать минут картофель нарезают средними кубиками. Еще через полчаса в почти готовый суп отправляется измельченная зелень и плавленый сыр. Все осторожно перемешивают деревянной ложкой с длинной ручкой, и через десять минут прибор отключают от сети. Этот наваристый фасолевый суп интересен тем, что в нем нет необходимости добавлять соль, так как он содержит плавленый творог, который придает блюду желаемый вкус. Подается горячим со свежим хлебом или домашними ржаными гренками.

Как украсить блюдо

Если не пожалеть времени нарезать кудрявые овощи, как это делаю я, то сам суп получится красивым. За счет обжарки ингредиентов получается золотистая, яркая, аппетитная.

Но при желании его также можно украсить измельченным свежим укропом или веточкой петрушки. На каждую тарелку для супа бабушка всегда кладет маленькое фигурное «деревце» петрушки. Выглядит фантастически!

Самый простой и самый вкусный куриный суп в мультиварке

Мультиварку изобрели ленивые хозяйки. Это, конечно, не так, но мы действительно понимаем, что там гораздо проще готовить супы.

Ингредиенты:

  • Курица — 400 г
  • Картофель — 4 шт
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Специи

Подготовка:

Лук и морковь мелко нарезать и отправить в сковороду мультиварки с небольшим количеством масла. Жарить, пока лук не станет золотистым.

Затем влейте 2 литра воды и добавьте небольшие кусочки курицы. Добавьте любимые специи и лавровый лист. Закройте и варите 30 минут.

Тем временем очистите и нарежьте картофель. Отправляем картофель в мультиварку и варим еще 15 минут.

Куриный суп с вермишелью в мультиварке

Хотите научиться готовить основные блюда русской кухни? В этом случае обязательно попробуйте простой рецепт голубцов, которые можно приготовить разными способами, или рецепт традиционных картофельных пельменей.

Также в списке фаворитов есть домашний куриный суп, который лучше всего сочетается с лапшой ручной работы.

У нас есть несколько советов, которые помогут упростить приготовление пищи в мультиварке.

Какие овощи можно положить в суп?

Рецепты приготовления курицы часто передаются из поколения в поколение. Ничего необычного! Это не только один из самых вкусных русских супов, но и хороший бульон, который с успехом можно использовать для приготовления других блюд.

  • Простой способ насладиться идеальным блюдом, в основном, включает классические ингредиенты, так называемые овощи, а именно: морковь, корень петрушки, клубень сельдерея и легкую порцию лука-порея.
  • Также одним из способов приготовления вкусного супа является жареный лук, который также можно заранее обжарить на сковороде.
  • Слишком много воды для добавленного количества мяса может привести к тому, что суп будет иметь слабый, жидкий и слегка насыщенный вкус.

Как приготовить суп в мультиварке по традиционному рецепту с курицей или другим мясом.

Помните, мясо ВСЕГДА нужно опускать в таз с холодной водой. Очень важно! В каждом рецепте указывается на необходимость сбора пены, то есть характерных белых или сероватых отложений на поверхности мультиварки.

Правило простое: попробуйте приготовить суп из разных видов мяса. Благодаря этому блюдо в мультиварке приобретет многомерный аромат.

Вы уже знаете рецепт домашнего куриного или мясного супа, что дальше? Каждый традиционный способ подчеркивает порядок, в котором отдельные ингредиенты добавляются в чашу.

Сначала стоит отварить мясо несколько минут, а уже потом добавлять в мультиварку заранее приготовленные овощи.

Небольшой совет: не переусердствуйте с количеством моркови. Действительно, классический суп сложно представить без кусочков моркови, но если их будет слишком много, блюдо приобретет характерный сладковатый вкус.

Залог успеха — правильный баланс всех ингредиентов. После того, как вы добавили нужные овощи, самое время приправить.

Картофельный суп с курицей и овощами

Семьям понравится картофельный суп с овощами и курицей. Готовить его можно как на плите, так и в мультиварке.

  • 400 гр курицы (любая часть, можно и суповой набор);
  • 250 г картофеля;
  • 250 г моркови;
  • 1 луковица;
  • 1 болгарский перец;
  • 150 г кабачков;
  • 200 гр цветной капусты;
  • 2-3 столовые ложки растительного масла;
  • 3 литра воды;
  • пучок укропа;
  • соль и специи.

Куриный Суп в мультиварке, С вермишелью и овощами
Куриный Суп в мультиварке, С вермишелью и овощами
Куриный Суп в мультиварке, С вермишелью и овощами

Курицу нарезать крупными кусками, выложить в миску, залить холодной водой. Включаем режим «суп» или «тушение» на 1 час.

Пока бульон томится, подготавливаем все овощи. Картофель очистить и нарезать кубиками. Цветную капусту разбираем на мелкие соцветия. Морковь нарезать кубиками, перец соломкой. Цукини почистить и нарезать кубиками так же, как и картофель, лук мелко нарезать.

Готовую курицу достаем из бульона, даем остыть и убираем мясо с костей. Бульон процедить, пока вылить в отдельную кастрюлю.

Моя миска, высуши. Вставляем в устройство, включаем режим «жарка». Влейте масло. Когда масло нагреется, кладем в миску морковь и лук, жарим 5 минут. Затем добавить перец и картофель, обжарить все вместе еще 5 минут. Наконец, откажитесь от цветной капусты и кабачков. Все перемешиваем. Залить бульоном и обмакнуть в суп отварное куриное мясо. Добавьте соль и приправы. Варить в режиме «суп» 30-40 минут. За 5 минут до окончания режима обмакиваем в суп измельченный укроп.

4 С грибами и итальянской пастой

Итальянский, грибной и классический: готовим куриные супы в мультиварке

Это не совсем традиционный рецепт, но однажды попробовав, отказаться от него уже невозможно. Для приготовления возьмите:

  • 2,5 литра чистой кипяченой воды;
  • 0,5 кг куриной грудки;
  • 1 крупная луковица;
  • 1 морковь;
  • 250 г картофеля;
  • 200 г шампиньонов или белых грибов;
  • 100 г макарон из твердых сортов пшеницы;
  • 1 пучок зелени;
  • соль, перец и другие специи.

Курицу отварить, выключить и слить бульон в отдельную емкость. Затем лук и морковь обжариваются в чаше блендера. Когда они станут мягкими и имеют золотисто-коричневую корочку, к ним добавляют тонко нарезанные грибы.

Через 5 минут в миску наливают горячую воду и выкладывают картофель. Закрыв крышку, варить блюдо в режиме «Суп» около 20 минут, пока картофель не станет мягким. За 5 минут до приготовления поместите макароны и измельченную птицу в емкость и, выключив ее, добавьте мелко нарезанные овощи.

Домашний куриный суп в мультиварке редмонд

Основа первого блюда — правильно подобранные специи для бульона.

  • В первую очередь выбирайте классику, то есть соль и перец.
  • Не забывайте, что наличие лаврового листа и душистого перца в мультиварке просто необходимо, всегда стоит иметь эти приправы в домашней кладовой.
  • Куриные супы хорошо сочетаются с веточками свежей петрушки, некоторые добавляют в кипящий бульон веточку любистка.

Способ приправы и количество специй следует регулировать по своему усмотрению во время подачи на стол.

Куриный суп в мультиварке — подготовка продуктов и посуды

Перед приготовлением блюда нам потребуются следующие ингредиенты: 3 литра негазированной (или фильтрованной) минеральной воды, курица, лук, морковь, макароны, крупы — смотря что вы будете варить суп. Также приготовьте терку, острый нож, разделочную доску и подсолнечное масло (если хотите пожарить овощи для супа).

Все существующие мультиварки различаются возможностями установки программ и настройки меню, но в каждой есть такая функция, как «Суп» или «Первое блюдо», а также «Жарка». Мы будем использовать его для запекания овощей и курицы. Если у вас нет этих программ, вы можете приготовить куриный бульон в мультиварке, запрограммировав машину на «Мультиварку» или «Общий режим», вручную установив температуру на 100 градусов и установив таймер на 40 минут.

Рецепт 3: Куриный суп в мультиварке с грибами

Есть ли на кухне лучшее и более известное сочетание, чем курица с грибами? Птица и грибы дополняют друг друга, делая блюда сытными и невероятно вкусными. Попробуйте куриный суп в мультиварке с грибами. Очень вкусно будет использовать среди ингредиентов белого гриба, но если у вас не получится их достать, можно купить в магазине обычные шампиньоны.

Необходимые ингредиенты:

  • Грибы 300 грамм
  • Куриное филе 200 грамм
  • Минеральная вода 3 литра
  • Картофель средний 2 штуки
  • Средняя луковица 1 штука
  • Подсолнечное масло для жарки овощей
  • Свежая петрушка
  • Соль, черный молотый перец

Способ приготовления:

  • Куриное филе промыть под проточной водой, снять пленку и нарезать как можно мельче кубиками.
  • Лук очистить, мелко нарезать.
  • Установите мультиварку в режим «Жарка» на 10 минут, смажьте миску маслом и обжарьте сначала лук примерно 3-4 минуты, затем добавьте курицу.
  • Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.
  • Грибы хорошо вымыть и порезать каждый гриб на 3-4 части.
  • По окончании программы выложите нарезанный кубиками картофель и грибы, приправьте солью и перцем, перемешайте и залейте ингредиенты водой. Установите режим «Суп» на 40 минут.
  • Овощи вымыть и мелко нарезать, добавить в чашу мультиварки на 2 минуты до готовности.
  • Сырный супчик с рисом

    Этот рецепт простого супа обязательно нужно написать, ведь он невероятно вкусный и обязательно понравится всем без исключения.

    Ингредиенты:

    • Куриное филе — 300 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Репчатый лук — 1 шт.
    • Картофель — 3 шт
    • Плавленый сыр — 2 шт
    • Рис — 100 г

    Подготовка:

    Сначала нарежьте лук и три моркови. В мультиварку налить масло и обжарить овощи.

    Включим программу «Фрай». Картофель и куриное филе нарезать равными кубиками. Добавьте курицу в чашу мультиварки через 3 минуты жарки овощей.

    Плавленый сыр натереть на крупной терке. Выключите программу и добавьте в сковороду мультиварки рис и картофель, затем выложите сыр. Залейте 1,5 воды.

    Чтобы не повредить чашу мультиварки, залейте горячей водой.

    Включаем суповой режим. Варить 45-60 минут.

    Из филе грудки

    Куриный суп в мультиварке, рецепты которого представлены в статье, можно приготовить из филе птицы. В этом случае стоит добавить в угощение фасоль и большое количество зелени, чтобы его вкус был ярким и насыщенным. Убедитесь, что вы также используете много специй. Они добавят лечению нотки востока.

    Какие ингредиенты понадобятся

    Для блюда нужно взять:

    • белая фасоль (консервы) — 900-950 г;
    • филе грудки — 320-350 г;
    • сладкий желтый и красный перец, лук, халапеньо — по 1 шт.;
    • молотый тмин — 2-2,5 ч л.;
    • чеснок — 2-3 зубчика;
    • орегано — ½ ч л.;
    • куриный бульон — 3,5 ст.;
    • соль, сыр, чипсы / тортилья.

    Пошаговый процесс приготовления

    Этапы приготовления:

    1. Куриное мясо рекомендуется приготовить заранее. Затем прямо руками разделите на волокна и отправьте в чашу прибора.
      Куриный суп в мультиварке. Рецепт с фото филе грудки, целая курица с лапшой, рис
    2. Фасоль нужно выложить из банки на дуршлаг, дать стечь маринаду. После — слегка смойте и дайте высохнуть.
    3. После этого можно переложить бобовые вместе со всеми специями в миску с курицей.
    4. Чеснок нарезать дольками и перец — по желанию. Оба этих продукта также отправляются в противень прибора.
    5. Когда все заявленные продукты, приготовленные по рецепту, окажутся в приборе, можно включать мультиварку на минимальную температуру. В таком виде суп должен кипеть около 2,5-3 часов.

    также допустимо оставлять готовое блюдо на нагревательном приборе на длительное время. Тогда будет еще вкуснее.

    Правила подачи блюда, украшение

    Этот суп следует подавать горячим. Их можно заранее присыпать сырными хлопьями. Еще один вкусный вариант — дополнить блюдо тортильей или кукурузными чипсами.

    6 Рисовый суп в мультиварке: рецепты из курицы с перепелиным яйцом

    Итальянский, грибной и классический: готовим куриные супы в мультиварке

    Тебе понадобится:

    • 2 литра чистой кипяченой воды;
    • 1-2 куриные грудки;
    • 1 головка лука;
    • 1 небольшая морковь;
    • 10-20 помидоров черри;
    • 80 г длинного риса;
    • 10 перепелиных яиц;
    • немного оливкового или другого растительного масла для жарки;
    • соль и специи по вкусу.

    Куриные грудки отварить в воде со специями и небольшим количеством соли. Когда птица будет готова, разложите ее, процедите бульон и перелейте в другую емкость.

    В миске обжарить очищенный и нарезанный лук в небольшом количестве масла в режиме «Жарить» или «Тушить» с открытой крышкой. Затем добавить очищенную и мелко нарезанную морковь и варить еще 5 минут.

    Залить бульоном тушеные овощи, выложить промытый рис и разрезанные пополам помидоры черри и варить 10 минут в режиме «Варка» или «Суп» с закрытой крышкой. В конце добавить нарезанную курицу и остальные специи.

    Жизненные хитрости: если вы хотите сделать блюдо еще более полезным, замените обычный белый рис более полезным коричневым или красным.

    Рецепт 2: Куриный суп в мультиварке со сливками

    Это блюдо приготовить не менее просто, чем обычный куриный суп в мультиварке, но получится на порядок вкуснее. Секрет в том, чтобы добавить крем. Они сделают блюдо нежным и ароматным, придадут ему приятный цвет для глаз. Используйте сливки 10-15% жирности.

    Необходимые ингредиенты:

    • Куриное филе 200 грамм
    • Чистая минеральная вода 2,5 литра
    • Картофель средний 2 штуки
    • Средняя морковь 1 штука
    • Лук репчатый 1 штука
    • Подсолнечное масло для жарки
    • Овощи
    • Соль, черный молотый перец
    • Русский или любой твердый сыр 100 грамм
    • Сливки 200 мл (жирность 10-15%)
    • Свежая петрушка

    Способ приготовления:

  • Куриное филе вымыть, снять пленку и ножом мелко нарезать кубиками.
  • С лука снимите кожуру, нарежьте как можно мельче.
  • Морковь тщательно вымыть металлической щеткой и натереть на мелкой терке.
  • Установите на мультиварке режим «Жарка», смажьте дно емкости маслом. Сначала обжарьте лук, периодически помешивая, в течение 3-4 минут. Затем добавьте морковь, а затем курицу. Жарить смесь около 8-10 минут при открытой крышке мультиварки, постоянно помешивая.
  • Картофель вымыть, очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. В мультиварку добавить соль и перец, залить водой и установить режим «Суп», выставив время 35 минут.
  • за 10 минут до окончания программы откройте мультиварку и влейте сливки, перемешайте и закройте крышкой.
  • Петрушку вымыть и мелко нарезать, добавить в суп в течение 2 минут после окончания программы.
  • Натереть сыр на мелкой терке и добавить в блюдо щепотку при подаче готового куриного бульона со сливками.
  • Полезные советы и рекомендации

    Сделать суп особенно вкусным помогут следующие советы:

    • на первое блюдо лучше всего подойдут части куриной тушки с костями — они делают бульон наваристым;
    • суповую основу можно приготовить заранее, чтобы в дальнейшем ускорить процесс (бульон также можно заморозить);
    • сельдерей улучшит вкус угощения: его стебли при варке добавляются в бульон (хватит и крупной).

    Куриный суп в мультиварке получается вкусным по нескольким десяткам рецептов. Его можно готовить с лапшой, лапшой, различными овощами (в том числе с капустой).

    Adblock
    detector