Чипсы из лаваша в микроволновке всего за 5 минут

Готовим в СВЧ печи быстрые чипсы с сыром из тонкого лаваша

Вы любите чипсы, но не хотите тратить деньги на покупные закуски, также приготовленные из неизвестного источника? Самую легкую и самую быструю хрустящую закуску приготовьте дома. Разнообразие вкусов вас приятно удивит. Их можно сделать пряными, сырными, чесночными, с оригинальной пряностью, используя любимые специи. Такие закуски можно давать и детям. Рассмотрим простой рецепт чипсов из лаваша в микроволновке.

Порции ингредиентов: — + 4

Армянский тонкий лаваш 2 шт.
Сыр твердый легкоплавкий 30-50 г
Чайная ложка соли
Чайная ложка сахара
Масло растительное 4 ст
Паприка молотая 1 ч
Прованские травы 1 ч

На второй кладем лаваш и сворачиваем в трубочку.
Нарезать кусочками по 4-5 см.
Раскрываем кусочки лаваша и складываем стопкой.
Делаем заготовки в виде треугольников.
В миску налить растительное масло.
Добавьте все специи, соль и сахар. Смешайте до однородной массы.
Вылейте треугольники из лаваша в начинку и хорошенько перемешайте руками, пока все промежутки не покроются ароматной начинкой.
Вырежьте из пергаментной бумаги круг размером со стеклянную сковороду в микроволновой печи. Распределяем заготовки тонким слоем. Готовим в микроволновке чипсы без сыра из лаваша 1,5 минуты при мощности 850 Вт.
Чтобы приготовить сырные закуски, натрите треугольники твердым сыром.
Поместите лепешки из лаваша с сыром в микроволновую печь на 1,5 минуты при той же мощности.

Все! Всего за 5 минут вы можете приготовить две тарелки чипсов с вкусами, отличными от лаваша.

Чипсы из духовки в классическом варианте

Готовить чипсы из лаваша в духовке можно, экспериментируя с ингредиентами. Некоторые повара приобретают особые навыки и предлагают свои уникальные рецепты. Интересные варианты — чипсы в панировке, картофель фри и т.д.

Обычная «классика» не предполагает философствования. Надо взять пару листов лаваша, нарезать его кусочками желаемой формы по вкусу, масло, перец и соль «разделочную доску» выложить на противень тонким слоем, положить в разогретую до 180 градусов духовку до верха. Через 5 минут из лаваша выйдет запах хлеба.

Вынуть сковороду, перемешать лопаткой дольки. После этого все это ставится на дно духовки буквально на 2 минуты до готовности.

6. Домашние чипсы с васаби к пиву

Теперь без этой закуски не обходится ни одно пивное собрание с нами.
Ингредиенты:
армянский лаваш — пачка
яйцо
копченое рыбное филе (палтус, лосось)
1 ст. Л майонез
немного порошка васаби
2 столовые ложки нарезанных овощей (кориандр, базилик)
морская соль (по вкусу).
Рыбу мелко нарезать.
Яйцо взбить миксером, добавить немного майонеза, зелени, рыбы. Не стоит восхищаться васаби. Это очень острая специя. Попробуйте сначала добавить в кастрюлю немного порошка или пасты. Поваренная соль.
Далее готовим, как в случае с сыром и ветчиной: лаваш смазываем маслом, запекаем 5-7 минут в духовке.

Чипсы с овощами в виде маленькой пиццы

Что брать:

тонкий корж;
помидор;
листья салата;
петрушка;
майонез;
сметана;
соль, специи по вкусу.

Торт нарезать квадратиками. Смажьте каждую смесью майонеза и сметаны (соотношение 1: 1). Положите друг на друга дольку салата, тонкий ломтик помидора. Сверху посыпать солью и специями. При желании посыпать сыром. Запекать в духовке 5 минут.

Как украшать и с чем подавать блюдо

Картофель фри можно подавать отдельно или с различными соусами. Помимо соуса, рецепт которого я описал выше, его можно подавать с честной сметаной, горчичными соусами. Выбирайте добавку чипсов, исходя из вкусовых предпочтений ваших гостей.

Когда под рукой есть лаваш и духовка, можно приготовить не одно интересное блюдо, например, запеченный лаваш с начинкой станет отличной закуской. Или удивите свою семью простым и интересным вкусом торта из лаваша.

Компоненты:

плитка шоколада
2 столовые ложки л. Сахара
щепотка ванили и корицы.

Полезные и низкокалорийные чипсы из лаваша в микроволновке

Если вы любите жевать вкусные закуски перед телевизором, но заботитесь о своем здоровье и форме, то приготовьте чипсы из лаваша в микроволновке.

Какие продукты нужны?

лаваш — 1 шт.;
оливковое масло — 2 ст.;
соль — 1/3 ч л.;
укроп — 3 веточки.

Как сделать чипсы из лаваша в духовке

Рецепт с маслом и зеленью

Начнем с самого простого рецепта. Нам понадобятся: лаваш, масло растительное или оливковое, соль, перец черный, зелень (сушеная или свежая).

В миску налить немного масла, добавить щепотку соли и перца, перемешать. Овощи мелко нарезать, можно сушеные. Нарежьте лаваш ножницами так, как вам нравится.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Обмакните каждый ломтик лепешки в масле со специями и выложите на сухой противень.

Отправляем в духовку на пару минут. Следовать! Картофель готовится очень быстро. Когда он увидит, что краснеет, достаньте сковороду из духовки.

Дайте чипсам постоять еще пару минут, затем достаньте хрустящее лакомство со сковороды.

Рецепт с сыром и чесноком

Состав: лаваш, масло растительное, соль, перец, чеснок, сыр.

Аналогично предыдущему рецепту, только вместо зелени в масло со специями добавляем чеснок (свежий или сушеный). После того, как каждый кусок лаваша был обмакнут в чесночное масло, сверху намазать тертым сыром. В середину и в небольшом количестве выложить сыр. Тогда он успеет растаять и высохнуть. Этот картофель фри очень вкусный и хрустящий.

Рецепт с майонезом и зеленью

Состав: лаваш, майонез, ароматические травы.

Здесь мы решили перейти на другую сторону. Целый лист лаваша, намазанный майонезом, посыпанный сушеной зеленью. И только потом режут.

Чипсы с подливкой готовятся так же, как сливочное масло, 2-3 минуты, при 180 градусах. Будьте осторожны, если вы зеваете, хрустящее лакомство быстро превратится в угольки.

Рецепт с сыром и майонезом

Состав: лаваш, майонез, зелень, сыр, чеснок сухой.

Лист лаваша смазать майонезом, сверху посыпать сушеной зеленью. Нарезать чипсы и выложить на противень. Сверху на каждую картофельную стружку положите щепотку мелко натертого сыра.

Отправьте фольгу в разогретую до 180-200 градусов духовку на пару минут. Как только картофель станет золотисто-коричневым, удалите лист и дайте ему немного остыть.

Рецепт с сыром и кетчупом

Состав: лаваш, кетчуп, сыр, сушеный чеснок.

Сразу скажу, что чипсы эти получились менее хрустящими, чем рецепты 1 и 2.

Сало промыть кетчупом, нарезать, выложить на противень. Сверху посыпать сыром.

Отправляем в духовку на 180 градусов, на 2-3 минуты.

Острые лавашные чипсы

У любителей пива большим спросом пользуется острый картофель фри. «Гурманскому» пиву нравится пряность, резкость вкуса и ни с чем не сравнимый аромат, присутствующий в таком продукте.

Помимо армянского лаваша нужно взять майонез (сметану), специи, мелко нарезанный чеснок и соль по вкусу.

Смесь необходимо довести до однородности. Промасленные полоски равномерно уложены на пергаментной бумаге, покрывающей форму.

Температура духовки должна быть 180-190 градусов. Золотой цвет укажет на готовность. Обычно процесс термообработки занимает около 5-7 минут.

Еще один популярный рецепт пива — чипсы из лаваша с васабби. Помимо обычных зеленых ингредиентов в виде кинзы и базилика, используйте филе палтуса или лосося и экзотический порошок васаби.

Все, как обычно. Только с добавлением васаби в начинку следует быть осторожным. Выпекать те же 5-7 минут.

Чипсовые закуски с сыром и ветчиной

Самыми популярными являются сыр и жареный картофель с ветчиной. Они восхитительны.

Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

пакет лаваша (он должен быть тонким);
твердый сыр — около ста граммов;
100 грамм ветчины;
куриное яйцо или несколько перепелиных яиц;
1-2 ст. Л. Паприки, сметаны и мелко нарезанного укропа, кориандра и других зелени;
щепотка соли.

Способ приготовления:

Как можно мелко натереть сыр.
Ветчину нужно нарезать чуть крупнее.
С помощью блендера нужно взбить яйцо, в перерывах добавлять сметану и другие ингредиенты.
Выложите ромбы из лаваша на противень и смажьте их начинкой, полученной после взбивания блендером. Рекомендуется варить не более 5 минут при температуре 190 градусов.

важно не пережарить.

С майонезом и петрушкой

Возьмите тонкую лепешку, майонез, петрушку. Как вариант, возьмите нарезанные овощи. В этом нет принципиального смысла. Намазать лист лаваша тонким слоем майонеза. Посыпать зеленью. Нарезать квадратами. Запекать в духовке. Время запекания длится не более 4 минут. Если разложить кусочки в один слой, на приготовление уйдет 2-3 минуты. Еще одна минута, и жареная картошка подгорит.

4. Хрустящие чипсы на сковороде

Приготовить чипсы из армянского лаваша на сковороде так же просто, как и в духовке.
Что тебе нужно:
армянский лаваш — 2-3 листа
3 столовые ложки подсолнечного масла
1 столовая ложка перца
2 зубчика чеснока или 1 сухая чайная ложка
2 ст.л соли
Готовим на большой сухой сковороде. Удобно использовать просторную сковороду ВОК (с полукруглым дном). Он напоминает дорожный горшок на подставке и был изобретен только для удобства перемешивания. Готовим нарезку лаваша как в предыдущих рецептах — смешиваем с остальными ингредиентами. Складываем все в кастрюлю. Постоянно помешивайте, не оставляя ни минуты. Готовность определяется цветом жаркого.

Вот такие красивые и вкусные чипсы из лаваша у нас получились

Сметанные чипсы

Ингредиенты:

тонкий армянский лаваш;
выдержанный сыр;
яйцо;
сметана;
сушеные или свежие ароматные травы;
перец;
чеснок по вкусу.

Готовка.

Сметану с яйцом взбить венчиком, добавить перец. Любители острого не пожалеют чеснока. Добавьте тертый сыр и зелень. Хорошо перемешать и выложить на торт. Аккуратно нарезать квадратами или треугольниками и отправить в разогретую духовку. При температуре 190 градусов кусочки подрумянятся за 3-5 минут. При подаче не забудьте про соус, с ним чипсы станут еще более насыщенными.

Овощные чипсы

Летний завтрак приобретет аромат полезного лаваша и овощей.

Ингредиенты:

тонкий лаваш;
помидор;
листья салата;
свежий огурец;
пучок укропа;
петрушка
сметана;
специи;
солить по вкусу.

Готовка.

Нарезать лепешку на необходимое количество кусочков и выложить на сухой противень. Смешать сметану со специями и смазать каждый ломтик. При необходимости посолить. В разогретую до 200 градусов духовку кладем будущие чипсы. Через 5 минут они станут коричневыми. Украсить теплый картофель фри кусочками салата, огурца и помидора. Поместите зелень поверх «конструкции». Приятного аппетита!

Оливковые чипсы

Ингредиенты:

тонкий лаваш;
оливковое масло;
зелень;
чеснок;
черный перец;
поваренная соль.

Готовка.

Выложите ромбовидный лаваш в миску. Выдавить чеснок в отдельную чашку, зелень измельчить, поперчить и посолить. Влить оливковое масло. Для торта достаточно двух-трех столовых ложек. Полученную смесь перемешать и окунуть в нее фигурки торта. Они должны быть хорошо пропитаны, поэтому оставим на несколько минут. Выложите на сухой противень и запекайте в горячей духовке 5-7 минут. Будьте осторожны, чтобы не поджечь стружку. Это самый простой и дешевый рецепт. Разрыв с удовольствием!

Чипсы в панировке

Ингредиенты:

две питы;
панировочные сухари (3 столовые ложки);
сырое яйцо;
70 г твердого сыра, возможно пармезан;
перец;
перья зеленого лука.

Готовка.

Нарежьте торт любой геометрической формы, например квадратами. Разложите все на не смазанном маслом противне. Смешайте в блендере яйцо, сыр и крекеры до однородной массы. Добавьте к начинке мелко нарезанный лук и перец. Наносим полученную смесь на наши фигурки по всей поверхности. В течение 15-20 минут чипсы запекаются в духовке при 200 градусах. Хрустящая закуска для любого любителя картофельных чипсов!

3. Рецепт с сыром и ветчиной

Продукты:

лаваш;
оливковое масло;
поваренная соль;
молотый перец;
чеснок;
выдержанный сыр.

Раскатать торт. Смажьте маслом. Пропустить зубчик чеснока через пресс, натереть солью. Посыпать лаваш чесноком, солью и перцем. Натрите сыр. В духовке растает верхний слой сыра. После остывания сыр высохнет. Получаются вкусные хрустящие чипсы.

Начинка со сметаной

Что брать из продуктов:

тонкие и широкозернистые валки;
тертый сыр;
сметана;
яичный желток;
сладкий перец;
некоторые сушеные ароматные травы (базилик или майоран);
зубчик чеснока.

Пропустить чеснок через пресс. Соединить со сметаной, желтком, болгарским перцем. Посыпать зеленью. Тщательно перемешайте. Смажьте лаваш жиром. Сверху посыпать сыром. Поставить в духовку на пару минут.

7. Шоколадные сладкие чипсы

Детям и гурманам этот рецепт обязательно понравится — отличный десерт, минимум вреда.

Ингредиенты:

армянский тонкий лаваш — 1 упаковка
яйцо
твердый сыр — 70-100 г
ломтик ветчины — 50-100 г
сметана — 1 ст
перец — 1 ст
измельченная зелень (укроп, кинза) — 2 столовые ложки соли (по вкусу).